Recette Pain Au Chocolat
Comme pour les croissants vous pouvez congeler les pains au chocolat à ce stade. Laisser gonfler 1h30 à 2h30 à température ambiante jusqu à ce qu ils doublent presque de volume. Spécialiste des biscuits au beurre elle eut un jour l idée d y ajouter une tablette de chocolat qui pensait elle se mélangerait harmonieusement à la pâte.