Aji De Gallina Sin Pan

La gastronomía de bolivia es conocida principalmente por su variedad de platos que difieren de zona en zona.

Aji de gallina sin pan. Recetas de comida colombiana deliciosas y tradicionales además de muchas otras recetas latinas muy populares presentadas por la mejor fuente de internet para las recetas colombianas. Gallina desmechada cocinada en una salsa de ají amarillo muy especial. Propio de la ciudad de huancayo en junín consiste en papas amarillas hervidas recubiertas en una salsa espesa y cremosa hecha con ají leche y pan.

Este es sin lugar a dudas uno de los platos más ricos y de fácil preparación de la cocina peruana. El seco es uno de esos platos que se te antojan en esos días cuando lo único que quieres es una comida casera de esas que no solo te llenan el estomago sino que también te dejan el corazón contento. Se conoce también como chipas en paraguay argentina cuñape en bolivia y pao de queijo en brasil.

Generalmente es picante pero poco de esta lista de platos peruanos esta receta tiene un sabor inolvidable. Esta receta aunque es con gallina puedes hacerla con pollo sin ningún problema y es bastante común de hecho ya que en muchos casos es más fácil de conseguir. La conservación del ají de gallina en la nevera es de unos 3 días más de eso no te lo recomiendo.

60 a 90. Sin duda alguna el mejor plato de la gastronomía. Decídete y prueba a preparar esta receta que de seguro le encantará a ti y a tu familia.

Se empanizan primero con bastante harina y pan para que queden bien crujientes. Con profundas raíces indígenas y españolas transformadas por el mestizaje y los diferentes momentos históricos que el país ha experimentado la gastronomía boliviana ha sumado una amplia gama de platos y recetas lo cual la hace variada rica y diferenciada. 2 panes francés ó 1 paquete de galleta de soda ó 2 rebanadas de pan de molde sin corteza.

Su sabor aroma y color tan peculiares lo han hecho el preferido de todos los amantes del buen comer. Se prepara con almidón o harina de yuca queso mantequilla y huevos. El pan de yuca se prepara varios países latinos y tienen diferentes variaciones formas de prepararlo.